杨艳梅专栏 | 当葡萄酿成酒
摘要:在兴致勃勃的时候,我不曾想过深夜和阴雨。我幻想着宾川的阳光。宾川的阳光像一个奔放宽厚的女子,柔软而又舒展,足以适应种种灵魂的抒放,从而让各种心神悸动。在阳光下得到…… |
在兴致勃勃的时候,我不曾想过深夜和阴雨。我幻想着宾川的阳光。宾川的阳光像一个奔放宽厚的女子,柔软而又舒展,足以适应种种灵魂的抒放,从而让各种心神悸动。在阳光下得到的快乐,实在是弥补了悲伤还有余。
阳光洒满田野,所有的泥土和还未采收的庄稼都闪闪发亮。妹妹身着灰黑两色衣物,适合下地,也在闪着光。她托在手里的葡萄,当地人叫猫耳朵,就像刚从蚌壳里滚出的黑珍珠,光润可鉴,一星杂质也没有。
妹妹强调要想酿出的葡萄酒足够劲道,就必须用这种叫猫耳多的葡萄。不过,在某些其他方面,这种葡萄的地位是比较被动的,因为它完全仰仗的收购商。它不是那种大片大片因人们喜欢而遍布山坡的当红品种,也不是果蔬交易时受众人瞩目的中心果品。任何时候,猫耳朵仍然是一个要人家“带出去”的姑娘。
猫耳朵的身世实在相当不平凡的。当然,其他的葡萄品种也是如此。造成这种身世的客观条件现在已经过去了。姑娘们每逢情况完全变化了的时候,总爱回首往事,就好像回想一个逝去的黄金时代一般。
很多时候,妹妹的确感到不安,感到一种隐隐约约的不满,以致对时间的焦虑。听到女儿同学的母亲说:“等一年半载,孩子初中毕业,考不上高中的时候,在家里教会她洗衣、做饭,会买东买西的话,差不多的话,给她招一门亲事。”妹妹突然想到:“一生就快定格了。”于是时间仿佛缩拢了起来,她觉得独自在各类果实间谋生,好像就是不久前的事。她有些惊慌,好像身上那股无形的生命力就此消失了。
但是,接着妹妹便平静了,咬紧牙关说,一个人老是感叹自己的年龄,那是病态的。第二天早上,她会把这些伤感忘了。一天天过着,她不断地重新快乐着。妹妹不知道自己究竟坚持些什么。她只是模模糊糊地想到,她需要一些更有意义的东西——需要另一种思考。
这样一件小事情,显然是微不足道的,对于一个不了解她处境的人来说,原是无所谓的,但对她却产生了很大的影响。
妹妹擅长在客户和果农间谈妥价格。遇到任何场合,都是又聪明又冷静,应付自如。她愿意邀请来自各地的客户到童话会所唱歌,也愿意邀请跟着她的本地装工去俊莲山庄泡温泉。两种事情都做得同样亲切。
能让妹妹感到最可怕的事,莫过于自己的坚持在事实面前或是在某种抽象原理面前破灭。因为她无法有把握接纳血脉蜿蜒出的某些“黑斑”。妹妹谈妥的价格,就是客户与果农之间的一架天平。这次,她稍稍倾向果农。因为血脉的流向。当然,她让出自己这次所得收入的砝码,维持了职业平衡。
所有负责剪果、装果的亲戚们,兢兢业业地维护血脉的利益,一股脑把果树的枝叶和烂果都装进筐里。然而,她们没有放上任何砝码。
夜幕已经降临,妹妹游走在天光的变幻中。当落叶在风中更疯狂地打转时,她丝毫不在意这突如其来的旋风,反而觉得这是一个承诺,是一个容她顺从内心的迹象。
她死心塌地地认为她们在亲戚外衣的遮蔽下,恶意地蓄意针对自己。
如果她也懂得把自己的感觉用语言表达出来,那么这也许就是她自己心情的自白。她听到别人谈起离异或再婚的那些错综复杂的感情经历,不免觉得惊异,当然,还有更多的不以为然。她竭力避免这些事情。
衣胞之地,出生时的胞衣会被埋葬院里或园里的果树下。老辈人的说法,这样,孩子少病少灾,乖巧不闹人。最主要的是,以后,孩子无论走多远,都会记得回家的路。记得根在哪里。
挑选
清洗
晾干
选择容器
装入容器 不能太满 留出三分之一
发酵一周
过滤饮用
装瓶保存
作者简介:
杨艳梅,云南省祥云县祥云一中语文教师。栖于杏坛,乐于文字。幸有作品见于报刊。有作品入选《师兴旷远》。
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