离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生

　　——白居易

　　燕子叩开了春天的大门，杨柳梳理着她诱人的秀发，花儿露出了灿烂的笑容，凤蝶闻着花香翩翩而来。

　　吃过早饭，骑着电动车去学校。春天是美丽的，春天是灿烂的，春天是迷人的。我的心情像春天一样兴奋，欣赏着路边的风景，闻着花儿的清香，听着鸟儿的鸣叫，兴高采烈的奔向学校。

　　学生说说笑笑，陆陆续续进入校园。我扎好电动车，向里面走去。忽然发现地上落满了满地的紫灰色的杨狗狗（杨树开的花），和毛毛虫一般无二，活脱脱的双胞胎。

　　学校餐厅前面有三个大杨树，都是一搂粗细，十五六米高，上面挂满了杨狗狗，成千上万这个词语已不能形容她的状态。我忽然想到农民有句谚语：“杨狗狗落地，茅茅出气。遥远的河沟、路边，沙丘上、荒草地，应该有不少的茅尖了，很多年已经没有见过她的芳容了，更没有尝过她的味道了，儿时揪茅尖的场景浮现在我的眼前，吃茅尖的感觉荡漾在我的脑海。

　　小时候，家乡特别穷，没有什么吃的，常常饥肠辘辘，大田野就成了我们儿童的大厨房，茅草就成了我们儿童口中的美食之一。

　　我们农村有句谚语：“杨狗狗落地，毛毛出气。”到了鸟语花香，蜂飞蝶舞的初春时节，正是茅草生长的好时候。当杨树上结满像毛虫一样的花儿时，茅草的嫩尖花儿就要露出来了。

　　我们挎着篮子，背着箩筐，拿着镰刀、铁铲，到地里割草、拾柴。大路边、河沟里、土岗上，到处都长满了茅草。我们是不大喜欢茅草的，唯独喜欢的是她的花蕾，也就是农村常说的茅尖。

　　初春时节，茅草从土里钻出来，特别的嫩绿，像刚刚出生的婴儿。过不了几天，她中间的像一个调皮的孩子探出头来，看看美丽富饶的春天。含苞未放的时候，是她最诱人的时候。我们蹲下身子，捏住她尖尖的头顶，轻轻用力，只听吱扭一声，就把她揪出来。十几厘米长，筷子粗细，嫩嫩的，绿绿的，中间鼓鼓的，两头尖尖的，像玉米棒，似纺线锤，又像地稍瓜，只是远没有她们高大肥胖。

　　剥开她绿色的外衣，里面是绿白相间半透明的内衣，再一层层的剥开，就露出她最后一层白纱般的内衣，那白嫩嫩的花蕊就在眼前，好似蒙着面纱的少女，具有极大的诱惑力。

　　再剥开最后一层内衣，就露出她的庐山真面目。那白嫩的花蕊，细细的、长长的、雪白的、嫩嫩的芯，好似棉花一般, 鲜嫩欲滴，把她放在口中，一股丝丝的凉意，吃起来清爽可口，透着淡淡的清甜，带着丝丝的芳香，是一种只可身受不可言传的味道。

　　你揪一把，我揪一把。我们一边吃着，一边说着笑着，吃着白嫩的茅草花，嘴里甜滋滋的，真比蜂蜜还要甜，别提多快乐了。

　　茅尖的季节性很强，一般也就是六七天，错过了这几天，你再想吃茅尖，只能够等待下一年。等到花儿完全开放以后，就像烂棉花一样，不仅不甜还很难咽下肚去。

　　茅草是一种草本植物，生长是迅速的，一二十天就是半米来高。她的叶子比较多的，有三四十厘米长，细长的叶子四周是锯齿一样的，非常锋利，一不小心就会将手划破，血液不断的流出来，兹拉拉的疼，让你咬牙切齿，极不舒服。她的茎像线一样细长细长，中间笔直笔直的，没有枝杈，和稻谷的茎一般无二，有三四十厘米长，像孔雀一样高傲的挺立于风雨之中。

　　茅草的毛针开出花来，雪白雪白的，像棉花，像柳絮，像梨花，随风吹拂，轻柔曼舞，修长的叶子舞出青绿的浪花，像波涛汹涌的海面，壮观极了。

　　到了夏秋季节，半米来高铺天盖地的茅草地，更是金波浩渺，风光迷人。那可是鸟儿、野鸡、兔子等动物自由快乐的天堂。

　　这时候唯一可以吃的就是埋在土层中的草根了。

　　我们刨开沙土，她们杂乱无章的交织在一起，把她们一根根的拔出来。她的根大约有四五十厘米长，像手机充电线一样粗细，就像农村女性纳鞋底用的线一样粗细白嫩，她的根像竹子、玉米秆一样一节一节的。

　　如果四周有水的话就洗洗，没有水，就用手把她身上的沙土捋干净，或者在衣服上擦几下。放在嘴里嚼几下，一股股甜甜的汁液流出来，虽然不像甘蔗那样甘甜，但对于没有缺嘴贪吃的儿童来说已经足够了，别是一番滋味。

　　现在，人的生态环境发生了重大变化，原先随处可见的大片大片的茅草，现在变得越来越稀少了。茅草具有旺盛的生命力，“野火烧不尽，春风吹又生。”白居易笔下的野草恐怕就是她了。

　　站在路上远望四周，四处都是碧绿的麦田，再不见当年连绵不绝片片的茅草了，心中不免有点惆怅。

　　现在，人们的生活好多了，儿童再也不用吃茅草根了，人们渐渐把她忘到了脑后。唯独我们这些年近半百的农村人还对茅草有一种依恋，那种感情，就像是儿时的朋友，虽然不常相见，依然想念。

　　现在回想起来，嘴里仍止不住的流出口水来。

　　作者简介：

　　荆永刚，河南省延津县谭龙街道中心学校语文教师。品味到汉语文化的奥妙与魅力，热衷于祖国文化的学习和传承，乐意为祖国文化的传承发展做贡献。

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