我学会了蛋炒饭

正阳县第一实验学校四（2）班 张梓玥

指导老师：万瑞娟

　　今天，我突然特别想吃蛋炒饭。于是，我决定自己动手做一盘。

　　早上，我早早地起床，准备开始我的蛋炒饭之旅。首先，我拿出了新鲜的鸡蛋，小心翼翼地敲开，然后把鸡蛋液倒进碗里，用筷子搅拌均匀。接着，我盛出了昨天剩下的米饭。最后，我准备好了葱花和酱油，一切就绪。

　　开始炒蛋了！我打开煤气灶，把锅热好，然后倒上了适量的油。“噼里啪啦！”油在锅里欢快地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。锅里的油好像一个个调皮的小精灵，不停地蹦来蹦去，溅得我手心直冒冷汗。我鼓起勇气，小心翼翼地把蛋液倒进锅里。只见蛋液在锅里迅速膨胀开来，变成了一片金黄色的蛋饼。我用铲子快速地把蛋饼切成小块，然后盛出来备用。

　　接着，我开始炒饭了。我把米饭倒进锅里，用铲子不断地翻炒，让每粒米饭都裹上油。然后，我加入了切好的葱花和之前炒好的鸡蛋块，继续翻炒。最后，我倒入了适量的酱油，让蛋炒饭变得更加美味。

　　蛋炒饭新鲜出炉了！我迫不及待地尝了一口，哇，真是太好吃了！虽然过程中遇到了一些困难，但我还是成功地做出了美味的蛋炒饭。我感到非常开心和自豪。

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