我学会了做饭

正阳县第一实验学校四（9）班  王浩鑫

指导老师：朱密林

　　暑假的一天，我和小伙伴们一起玩耍时，忽然听到一个小朋友说他学会了做饭。我很羡慕，于是我暗下决心：我也要学会做饭，让大家刮目相看！

　　回到家，我兴奋地把这个想法告诉了妈妈。妈妈笑着说：“好啊！不过我得先告诉你几个注意事项。第一，用刀切东西时手指要弯曲，不能伸直，避免割伤；第二，炒菜要用小火，不然容易把菜炒老了。”我听了妈妈的话，把注意事项牢牢记在了心里。

　　终于开始做饭啦！今天，我要做的是鸡蛋软饼。首先，我戴上围裙和手套，用电子秤称了50克面粉倒入碗中，再把60克水慢慢加入面粉里。随后开始用打蛋器顺时针搅拌，直到面粉变成有弹性的面糊。然后，又加了30克水，继续搅拌，最后面糊变得像酸奶一样细腻。面糊准备好之后，就开始做鸡蛋液了。我从冰箱取出两个鸡蛋，轻轻敲开，打入碗中，加入一点盐，搅拌成金黄的蛋液。

　　一切准备就绪！我打开电饼铛，等预热好了之后，用油刷在锅中刷上一层油，把面糊倒进去，并用刮子均匀地刮开。过了一小会儿，面糊变成面饼，这时把鸡蛋液倒上去，并撒上葱花和芝麻，然后用锅铲翻面，刷上酱料。最后我拿出一根火腿肠放入锅中，煎一煎，和生菜一起卷入饼中，喷香无比的鸡蛋软饼就做好啦！

　　我和妈妈一起品尝美味的软饼。妈妈品尝了之后连连称赞：“第一次就做得这么好，真棒！”。我尝了一口，觉得满嘴都是幸福的味道。

　　做鸡蛋软饼不仅令我提高了动手能力，还让我明白了一个道理：每一份美食都凝聚着劳动者的心血，我们应该尊重每一位劳动者，因为劳动者是最辛苦的。

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