曾经是后浪，青涩又羞怯，

　　曾经摆地摊，磨练中成长。

　　那年，那岁，那地摊，

　　有风有雨有苦乐，

　　有酸有甜有成长!

　　三十年前的艰苦岁月，三十年前的苦乐年华，到如今竟成了意料之外情理之中的年度热点!

　　——题记

　　一、走街串巷嘭爆米花

　　三十多年前，我十来岁，正是缺吃少穿的年代。好在政策开放，人人都可以发挥自己的聪明才智自谋出路。邻村表舅有一台老式嘭爆米花机(葫芦形压力锅，烧煤，有压力表)，低价转卖给了我家。于是，每年冬天和开春，父亲就拉起架子车，装上爆米花机、烧煤炉、布袋、一袋煤、风箱，还有一个我和母亲缝的布书包，走村串乡过生活。

　　嘭炒豆儿(我们这对嘭爆米花的叫法)，一般选取大村，人多，一呆一天，有生意。我和父亲一般把地摊摆在大队部或者十字街，这人多消息传的快。安好煤炉，生好火，嘭炒豆儿机摆弄好后，我们的地摊算是摆好了。父亲两手叉腰，清清嗓子，深吸一口气，运用丹田之力，拉长声音吆喝一声“嘭——炒——豆儿啦——，嘭炒豆儿——，来啦——。”有时候，村里管大喇叭的播音员见了，就会热情的到大队部用高音喇叭通知一声：“噗，噗，喂，喂，社员同志们注意啦，嘭炒豆儿的来啦，在大队部这来，该过二月二啦，嘭点炒豆儿叫娃子们过过节气。想嘭的都来吧!”

　　话音刚落，村里的人都会挎着竹篮，掂着布袋，从不同的方向聚集过来，竹篮布袋排着队放一溜串儿等候。有的嘭玉米花，有的嘭大米花，有的嘭麦仁，有的嘭黄豆……想吃啥都来嘭啥，嘭的最多的还是玉米花!因为，我们这缺水，旱地多，水地少，稻谷很少。

　　父亲忙起来了，他把葫芦形的压力锅架在小火炉上进行预热，一边往火炉子上加煤，一边用戴着黑的发亮手套的右手摇动锅子，左转转，右转转。我就在旁边，坐在小凳子上，一边听铁锅转动发出的嗞拗嗞拗的响声，一边使劲拉动风箱，伴随着我的“呼——哧——”声，那红窜窜的火苗冲破煤糊的阻挡，把蓝色的火焰包围了锅子。

　　锅预热好了，父亲把自家带来的玉米当第一锅，嘣试锅玉米花。打开小圆盖，父亲把锅子倒立在地上，用随身带来的小茶缸从布袋里挖出适量的玉米，双手捂着茶杯口和锅口，一边缓缓地往锅里倒玉米，一边用口轻轻的吹着，散入玉米中的玉米须就被吹跑了。

　　装好玉米，父亲用手套围着锅盖内壁擦了又擦，到确定那明的发亮的锅盖上没有一丝污物，轻轻的盖上，让锅盖和锅口扣的严丝合缝，扣上弯口，架在火上。父亲一边有规律的搖动手柄，一边给小火炉加煤，那锅子就像快乐的小鹿，欢快的在煤炉上跳起了圆圈舞。父亲的手没有一丝停顿，如果受热不均匀，锅里的玉米是不会蹦出好看的花。如果压力不足会蹦出哑巴豆(不开花)，有时温度太高，玉米会在锅里变黑，也蹦不开花。所以，锅子的温度、压力的大小，炉火的大小、手摇的快慢都影响着蹦出的玉米花。

　　父亲做事善于总结经验，他时刻关注着炉火的大小和压力变化，手始终不停的转圈圈，当压力快要达到时，就会让我停止扇风箱，我知道，马上就要开锅了。于是，我就往父亲身后躲去，双手紧紧地捂住耳朵，因为，那“嘣——”的声响像结婚时放铳(chong)一样，声音大的吓人!父亲看一下压力表，突然停下摇动，把锅子快速从炉火上取下，锅口对准麻袋，一手握着把柄，一手拿起套管，用力向下一压，锅盖打开，“嘣——”的一声巨响，受高压高温蹦出的玉米遇到冷空气后迅速爆炸，变成了一粒粒披着金色外衣穿着白色花裙的小精灵。父亲半弯的身影笼罩在腾起的白雾中，空气中飘散着爆玉米花的甜香……

　　忙碌的一天在弥散着爆米花香味儿的空气中开启了!父亲把玉米花倒进竹筛里，让乡亲们吃着等着闲聊着。嘣一锅两毛钱，遇到难家儿，少撇点，遇到熟人免一锅。就这样，一天的时间慢慢过去了，天色渐渐暗了，等蹦完最后一锅，天已经完全黑了，我摸摸背的花布书包，鼓鼓的，我知道那里面一分两分五分多，也有一毛两毛的，这一天的辛苦顿时不感觉累了。

　　父亲的脸上布满了煤黑，身上落满了煤灰。收摊时，他用毛巾使劲拍打肩头和前襟，我帮忙拍打后背，那附着的煤灰都随着爆玉米花的香味儿飘散在夜空中。

　　乡间蜿蜒的土路上，乘着月色，我和父亲踏上回家的路。父亲拉着架子车，车上有嘣玉米花机，火炉，麻袋，还有我和背着的花布小书包……

　　二、自产自销卖蔬菜

　　那些年，钱不好挣，我们村有水浇地，所以种菜的人就很多。下河，临近大渠，一年四季水不断，自然就成了我们村的菜园。

　　我家的菜园在大渠北面，土地肥沃，水源便利，加上父亲勤劳，一年三季蔬菜不断。尤其是夏季，温度高水源足，蔬菜憋足了劲儿的长。长豆角一晚上能蹿一尺长，青辣椒一天一个样，黄瓜、西红柿、四季豆等都争着抢着长大个儿!

　　菜，长的喜人，可卖菜却成了难事。那时候家里有一辆旧的二八自行车，父亲用细钢筋焊了两个带钩的铁框，用塑料板做了挡板，密闭成了两个卖菜筐。我们乡的集市是逢单日子集，临县一个乡是五天集一次。一大早，父亲就光着脚进菜园摘菜，鲜嫩的长豆角，晶莹的辣椒、水灵灵的西红柿，戴着露水的青菜……父亲把他们码的整整齐齐，规规矩矩地放进框子里，当忙完这一切，他身上打着布丁的兰斜纹上衣早已经被露水和汗水湿透了。父亲坐在小水渠边洗去两只脚上的泥巴，穿上洗的发白的条绒布鞋，登上载着满满两筐蔬菜的自行车，歪歪扭扭的登上去往乡里的路，不一会儿，背影就消失在黎明的晨曦中……

　　菜，真是太多了!母亲把该摘的都摘下来了，如果不摘，明天就长老了，不能吃了。看着地上堆放的长豆角，我突发奇想：我也挑两竹篮豆角走村串乡卖菜吧!总不能把豆角全都送人了!(母亲每天都把卖不完的菜送给一条街的左邻右舍、伯叔婶娘、爷奶哥嫂)我就和母亲商量，想要出去试试。母亲同意了，于是，我和妹妹，用钩担挑起两个竹箩头，把几捆豆角分别装进去，从家里拿出一杆秤，出发了。

　　我挑着豆角，妹妹拿着秤。我们俩高兴的来到了邻村。我俩在街道上走着，没有人，可能都在家里吧。我们慢慢地走着，真希望人们能从家里走出来，围着豆角你一把我一把给买走。可眼前连个人影儿也没有。我们俩从村东头转到村西头，又从村西头转到村东头，一把也没有卖出去。有个老人在门口看到后，好心的劝我说：小闺女，得吆喝啊，你要不吆喝，没有人知道有买豆角的来了。大声吆喝几下，人就出来了!

　　我听后，感觉在理，别人来我们村卖东西不就是吆喝的吗?于是，我深吸一口气，心里想着：就吆喝“卖——豆角，长——豆角”吧!可话到嘴边，就是吐不出来，仿佛卡在了喉咙里。我咽了口吐沫，停一会儿，在手掌心“呸——呸——”吐了两口吐沫，双掌使劲的对着搓了又搓，想要给自己鼓鼓劲儿，可直到把吐沫都搓干了，话还是没能喊出口!我让妹妹吆喝，她更是别扭的很!我们又从村东头转到了村西头。喉咙仿佛被堵上了，心里反复的回荡着别人卖东西的吆喝声!可嘴巴就是打不开!

　　日头升到了正头顶，我在地上的影子只剩下脚底下的一团儿，空气中飘荡着谁家炒菜的香味儿……我深咽一口吐沫，看看没动一根的豆角，摸摸饿的咕噜噜叫的肚子，看看有气无力的妹妹，决定打道回府!

　　现在每次从那个村子路过，村西边十字街口总有很多摆摊卖菜的，村里老百姓也都默认了这个村里的菜市场。卖菜人的小扩音器里反复的吆喝着“新鲜蔬菜，要吃快买!新鲜蔬菜，要吃快买……”

　　回忆总伴着些许忧伤，回忆总伴着些许无奈!难忘夏季暴雨中父母赶着牛车卖西瓜的艰难身影，难忘那年冬瓜丰收后的尴尬，难忘那满筐南瓜带出去又带回来的郁闷，难忘那些年那些岁那些摆地摊的日子!

　　三、撵戏赶会卖包子

　　参加工作后，父母不再种菜了，我们村涌现出了好几摊儿赶会卖水煎包的，父母也在行列。每年春季，方圆左近十里八乡接连起“会”(春社，每年春季各村都会办庙会，既延续春节的快乐，也为新年的开启助兴祈福)。从正月十五到三月中旬，随着农历三月十八泰山庙会(水寨吉磨)结束，庙会也画上了最美的句号。

　　父母拉着架子车，装着大火炉、大煎锅、白面、粉条、食用油、锅碗瓢盆擀面杖等用具，行走在伊川大地的春天里。白天热闹的会场，豫剧曲剧越调戏，你唱罢来我登场，锣鼓唢呐梆子响，喜怒哀乐唱人生。

　　母亲忙着和面、捏聚儿、拍皮、包馅，父亲忙着煎包卖包洗洗涮涮，一有空闲就抽口旱烟听几句戏，不知不觉就沉浸在悲欢离合的故事里……

　　乡下杂乱而有序的露天会场里，升腾起一缕缕带着水煎包香味儿白色云雾……

　　难忘的岁月，如醇酒愈酿愈香;

　　难忘的奋斗，如策鞭砥砺前行;

　　难忘的经历，如山泉滋润生命!

　　作者简介：

              焦玉玲，伊川县直中学语文教师。伊川县兼职教研员，伊川县神鹰救援队公益安全宣讲员。喜欢在文字世界和公益事业中感受生命的平和与人生的价值!

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