今春识得"菜根香"

慧育在线讯：今年春节,新型肺炎肆虐,幸有时代的最美逆行者——医护人员,奋战在抗疫第一线,才使得我静宅家中,一日三餐自己动手,以食果腹,修身养性,教育孩子,感受亲情.

郑板桥说:"布衣暖,菜根香,诗书滋味长."这段时日里的菜根之香,被我慢慢放大,细细品来,余味无穷.

菜盒风波

初三晚饭后,我一边看电视,一边思忖:初四我要去单位值班,爱人也需要下乡,家里的这两个宝贝怎么吃早饭呢?做几个菜盒给她们吃吧.

我立马起身,说干就干.先双手麻利地把新鲜的青菜挑拣出来,洗净,沥水,切成小段儿,接着加入鸡蛋、豆皮,倒入适量的盐等各种佐料,混在一块儿搅拌均匀,然后和面,最后用电饼铛烤熟了几个色香味俱佳的菜盒.我告诉孩子们:"你们明天的早餐就是这."初四上午,我从单位回到家,坐在沙发上喘口气儿,顺手拿起一个橘子剥开,准备把皮儿扔掉.我在揭开垃圾桶盖的瞬间,气不打一处来:那里面赫然躺着两块菜盒.

我叫来二宝,疾声厉色:"告诉妈妈,这是谁干的?"

她两只小眼睛躲闪着:"是我姐扔的."

"到底是谁?"

大宝一步步挪过来,嘴里嗫嚅着:"妈妈,我们每人喝了一包奶,还吃了个煎蛋,这馍实在吃不完了……"

"你啊你,我没告诉过你吗?能吃多少就拿多少."我顿了一下,望着怯怯的大宝,语气稍微缓和些:"你知道这馍是咋来的不?"她摇摇头.

"面是你姑姑、姑父从老家带来的,咱们可没出一把力.青菜是卖菜的老爷爷辛辛苦苦挖来的.咱们家电饼铛功率小,昨晚我在厨房忙活了半个小时,才摊好这几个菜盒.这些都容易吗?""不容易."大宝忽闪着亮晶晶的眼睛,听得真专注.

"这几天,你们从电视上会看到那些抗击疫魔的医生护士,还有那些被隔离的人,他们会守在家中吃上这香喷喷的饼吗?你们身在福中要知福,更要珍惜别人的劳动成果!"我眼含慈爱,又满含期待.

"妈妈,我错了,以后不浪费食物了."大宝眼里的泪珠几乎要掉下来.

"大宝知错就改,还是好孩子."我一把拉过大宝和小宝,揽在怀里.

孩子们,"每一食,便念稼穑之艰难".农人的艰辛劳作和父母"一粥一饭总关情"的良苦用心,希望你们能早点懂得,懂得珍惜,懂得感恩.

"记着来拿油条"

正月初六,爸给我发微信,然后又打电话:"记着来拿油条."我怎么好意思呢?

年前妈妈住院,爱人正好去郑州,我们学校还未放假,两个娃在身边像拧麻花一样使我分身乏术.于是,老爸作为主力队员在医院陪护,姐姐见缝插针去医院送饭,我只能抽空去守护一小会儿.等爱人回来,我们又去陪大宝考级,陪两个宝贝参加舞蹈班春晚演出……

忙完这些,妈妈也出院了.

刚出院回到家的妈妈和刚忙完陪护的爸爸,还有二姨,这三位年龄相加接近200岁的老人费心费力炸的油条,我吃着于心何忍?

初七上午,第二次去单位值班结束后,我决定回娘家,去看看因疫情防控而好几天没见的父母.妈妈见我的第一句话便是:"这次你记着拿油条啊."我无语,心里却凝噎.临走时,爸把油条、葱、蒜苗、酸菜早已准备好了一大包,让我带着.妈在一旁说:"来来,你二姨炸的小鲫鱼干,拿回去叫娃子们吃."把我送到门口,妈又想起来:"再拿几瓶杏仁,这两天出门不方便,早上就馍吃,省事."父母打包的东西太多,一路上我走走歇歇.我的汗从发根渗出来,父母的爱如暖阳包围着我经久不散……

蒸包子

初八一大早,我就开始发面,准备晚上蒸馍.为了让面开得更好,我特意把面盆放到太阳下晒.

下午四点,我开始忙乎:用槐花、葛花、鸡蛋、肉末等精心调配馅料,为了让色泽好看,又放了胡萝卜丝.看吧,橙、黄、红、绿、紫,缤纷如斯,够养眼吧.要不要再来点香菇或木耳丝呢?看着已经做好的20个包子,我美美地想:给公婆6个,前天晚上刚刚送去一锅油卷馍;给我爸妈6个,让他们也尝尝我的手艺;其余的包子和馒头留着我们四口人吃……

我仿佛已经看到白白胖胖的包子送到老人们的嘴边,轻易不夸我的爸爸也要赞我两句了……

倒计时20分钟,再排气,见证奇迹的时刻到了!可是为什么负责开锅的爱人如此淡定?我纳闷,走进厨房:我的天!希望有多高,失望就有多大!蒸了这么久,包子肯定熟了,但为什么一个个呈现营养不良的状态?这么难看的包子还怎么让我给两边老人送?

关键时刻,爱人笑着进行总结:"面没发好!不过我相信自己的这一双眼睛,我千挑万选出来的爱人终有一日会成为厨艺大师!"瞧他那自豪的神气!我失落的心,顿时暖暖的.

十四日晚,爱人闲来无事,要示范发面蒸馍全流程,供我"好好学习,天天向上".我正优哉游哉地看书,等待品尝人家的胜利果实呢,只听一声惊呼:"乖乖!"厨房要地,出啥大事了?我赶紧进去,此君正拿着酵母的包装袋念念有词:"我没看错吧,这酵母是2016年生产的,2018年都过期了!"

我一愣,旋即微笑,释然,朗声诵出郑板桥的语句:"布衣暖,菜根香,诗书滋味长."今春缠绕指尖的时日,烟火气息浓郁,菜根之香氤氲.多谢抗疫一线的白衣天使,多谢众志成城的责任与担当……

作者简介:

王艳婷,淅川县第一小学语文教师.向往的生活:携书卷与爱上路,踏花归去,马蹄依旧香.

审  核/朤  朤      徐  兵     

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