番茄炒鸡蛋

正阳县第五完全小学 五（5）班 孙文欣

指导老师：李子晨

　　我今天做了一个菜,是番茄炒鸡蛋,你们应该都做过饭吧!让我来说一说吧!

　　先把食材准备好,我先从冰箱里把拿出3个，番茄,再拿出3个鸡蛋,然后把番茄洗洗,再把番茄切成块,要把番茄切成很小的块才行,最后把鸡蛋在桌子上一敲,打在碗里,再用筷子给搅匀就行了。

　　食材准备好后就要做饭了。把煤气灶给打开,把锅放上去,等锅热了就把油倒进去,倒进去后，等锅的上方有热气了,就把鸡蛋倒进去炒熟,之后把它捣碎,捣碎后把鸡蛋放在碗中,预备着.再放一点油,把番茄倒进去,倒进去后来回翻炒,再用铲子来回压番茄,把番茄的汁都压出来,这样浇米饭才好吃,我压完后觉得汁不够,就加了一点水进去,汁水才显得多,再把鸡蛋倒进去,翻炒几下后,加点盐,再加点糖、然后加一点点味精,翻炒几下,盖上盖子焖一~二分钟,之后就做好了。

　　?  把番茄炒鸡蛋盛出来后香气充满了整个厨房,端进客厅后我马上挖了些浇在了米饭上,我又尝了一口,好吃极了,妈妈也尝了一口,也说好吃,还说我的手艺真好,我听后心里很开心。

　　?? 做完饭后,我也体会到了做饭的不容易,我要让妈妈减轻负担,以后让我来做饭。

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