藏在“年”里的光

正阳县第三初级中学九（4）班  徐嘉颖

指导老师：肖洋梅

　　腊月二十九的清晨，我被一阵窸窸窣窣的声音惊醒。推开房门，看见奶奶正在厨房里忙碌。她的身影在晨光中显得格外单薄。灶台上摆着一盆和好的面团，案板上撒着薄薄的面粉。奶奶的手在面团上轻轻揉搓,像是在抚摸一件珍宝。

　　“奶奶，我来帮您吧。”我边说边挽起袖子。奶奶抬起头，眼角的皱纹里盛满了笑意：“好，好，来帮奶奶包饺子。”

　　记得小时候，每到过年，奶奶总会包一大锅盖饺子。她总说，饺子要包得圆鼓鼓的，来年才能圆圆满满。那时候，我总是趴在案板边，看着奶奶灵巧的手指将面团捏成一个个小剂子，再擀成薄薄的皮。她的手虽然粗糙，却能将饺子包得格外精致，每一个褶子都整整齐齐。

　　"面团要揉得软硬适中,太软了饺子容易破,太硬了口感不好。"奶奶一边教我,一边将面团分成小块。我学着她的样子，却总是把饺子皮擀得一边厚一边薄。奶奶也不恼，只是耐心地纠正我的动作：“手腕要放松，用力要均匀。”

　　锅里的水咕嘟咕嘟地开了,奶奶将包好的饺子一个个放进去。蒸汽中，我看见奶奶的眼角有些湿润。她轻轻搅动着锅里的饺子，像是在搅动着岁月的长河。那些藏在饺子里的思念，随着升腾的热气，飘散在“年”的气息里。

　　窗外的鞭炮声此起彼伏，厨房里却安静而温暖。奶奶的手依然在忙碌着，为年夜饭准备着其他菜肴。

　　我知道，这双手承载着太多太多的爱，将年的味道，将家的温暖，一点一点揉进每一道菜里，揉进我们的记忆里，揉进生命的光阴里。

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