包饺子

山东省烟台市芝罘区

潇翔小学三一班  吕昭莹

指导老师：杨霞

　　周末，妈妈对我说：“我们今天吃饺子吧！”我兴高采烈地说：“太好了，今天吃饺子喽！”但妈妈却说：“我有个要求，你得帮我一起包。”我心想：不就是包饺子吗？有什么难的？于是，我一口答应了。

　　首先，妈妈拿来了一个盆子，揭开上面的保鲜膜，拿出了一块已经活好的面。又拿来了一个案板，把面放在上面，再把调好的馅拿了出来，妈妈先发话了： “现在，我们包饺子吧！”

　　于是，妈妈让我把面搓成长条，妈妈用刀把长条切成均匀的剂子。妈妈把每个面剂子擀成饼状，把擀好的“饼”放在手心，又放了点馅在“饼”中间，两只手灵巧的一捏，一个饺子就包好了。妈妈让我照她的示范包一个，于是，我照样子包了一个饺子。可是，我的饺子刚放在案板上就倒了，像个垂头丧气的孩子。妈妈麻利地包着饺子，一排排饺子挺着大肚子，骄傲地立在案板上。看到这么鲜明的对比，激起了我的斗志，我努力学着妈妈的样子又包了好几个饺子，包得越来越好了。

　　妈妈说：“现在，我们煮饺子吧！”水开后，饺子下锅了，不一会儿，饺子煮好了，吃着自己包的饺子格外香。

　　原来，看似简单的事情，其实也不简单，但是，困难的事情经过不断尝试也可以变简单。

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