第一次炒土豆丝

正阳县第一实验学校  三（五）班  张希

指导老师 ：徐翠

　　9月29日 星期二 小雨

　　看着爸爸妈妈在厨房里忙碌的身影，我心里十分羡慕。今天，我也要当一回小厨师，学着做一道菜——炒土豆丝。

　　正好今天爸爸妈妈不在家，我要给爸爸妈妈一个惊喜。

　　首先，我要把土豆皮削一削。看着这个圆圆的土豆，我拿起削皮刀。因为它圆圆的，我削的时候不小心割到了手指，吓得我赶紧收回手。但是想到爸爸妈妈每天都要做饭，我咬咬牙坚持下去。土豆终于削好了，接着我把土豆放在水里清洗干净。然后我拿起刀，把土豆先切成一片片的，再切成细细的土豆丝。土豆丝的大小不一，要想切整齐可真难。

　　我想起爸爸妈妈做饭的样子，学着他们慢慢开火。锅烧热后，我开始切辣椒，土豆丝切好了，我开始起锅烧油。油热之后，我就准备炒土豆丝了。

　　最后我先把油倒进锅里烧热，接着倒入青椒，再放土豆丝。我放入适量的盐，快速翻炒。我把土豆丝放到锅里，滋滋作响。很快，一盘香喷喷的土豆丝就炒好了。

　　爸爸妈妈回来后，看到我炒的土豆丝，尝了一口，连连点头。这次做饭让我体会到了爸爸妈妈的辛苦，以后我要多为家里分担，做一个懂事、会帮家人分担家务的孩子。

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