第一次做饭

正阳县第一实验学校  三（二）班 郑屹辰

指导老师：刘雪丽

　　我最喜欢吃的家常菜就是辣椒炒肉。每次吃到妈妈做的辣椒炒肉，我都特别羡慕妈妈的手艺，总想自己亲自炒一盘。

　　今天是周末，我央求妈妈教我做辣椒炒肉，妈妈爽快地答应了。说干就干，妈妈就带我来到超市买了所需要的食材。

　　首先把辣椒清洗干净，再拨几瓣大蒜，然后把辣椒和肉切成丝，大蒜拍成蒜末备用。打开煤气灶，把锅烧热，倒入一小勺油，把切好的肉倒入锅中快速翻炒，炒至两面金黄，盛出备用。再倒入蒜末、辣椒快速炒出香味，再把肉倒入锅中快速翻炒。在妈妈指导下依次加入酱油和盐，不断翻炒均匀。很快，一盘香喷喷的辣椒炒肉就做好了。

　　看着自己亲手做的菜，我心里满满的成就感。虽然没有妈妈做的好吃，但是这是我第一次做饭。通过这次做饭，我体会到了妈妈的辛苦，以后我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦。

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