“厨神”妈妈

正阳县第一小学六（5）班    李梓芹  

指导老师：节丽

　　在我这个温馨的小世界里，如果说有谁让我从心底里佩服得五体投地，那一定是我的妈妈，尤其是她那超乎寻常的厨艺，总能在我味蕾上跳起欢快的舞蹈，让我回味无穷。

　　妈妈做饭，那可真不是一般的“煮夫煮妇”能比的。她一进厨房，就像变魔术一样，普通的食材在她手下仿佛被施了魔法，不一会儿，厨房里就飘出了令人垂涎三尺的香味。

　　最让我难忘的是妈妈做的红烧肉，那简直是人间美味！记得有一次，我放学回家，肚子饿得咕咕叫，一进门就闻到那股熟悉而又诱人的香味。我直奔厨房，只见妈妈正站在灶台前，手里翻动着锅铲，眼神专注得仿佛在进行一场艺术创作。锅里，一块块色泽红亮、肥瘦相间的五花肉在油光中微微颤动着，偶尔溅起的油花伴随着“嗞嗞”声，更添了几分热闹。妈妈见我来了，笑眯眯地说：“小馋猫，再等一会儿，你的最爱就快出锅了。”终于，一盘色香味俱全的红烧肉端上了餐桌。那肉，外皮微焦，内里却嫩滑多汁，每一口都是满满的幸福感。妈妈还特别注重细节，比如在红烧肉里加入了少许冰糖，让整道菜不仅色泽诱人，更添了几分甜蜜与醇厚。她还特意准备了清爽的蔬菜沙拉作为配菜，说是要营养均衡，这样的搭配，既满足了味蕾的享受，又兼顾了健康。

　　吃着妈妈做的饭，我总是不由自主地想，这哪里是饭菜啊，分明是妈妈满满的爱与关怀。妈妈对食材的挑选、对烹饪过程的精心把控，还有那份对家人健康的考虑，都让我深深敬佩。

　　在我心中，妈妈不仅是最伟大的母亲，更是那位能用一双巧手创造出无数美食的“厨神”。

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