美食让生活更美好

正阳县第一小学六（5）班 赵辰鑫

指导老师：节丽

　　俗话说：“民以食为天。”随着人们生活水平的提高，享受自己喜欢的美食，会让生活更加美好。

　　相信大家都品尝过各种美食。我也不例外，今天，我最想和大家分享的是我妈妈的一道拿手好菜——剁椒蒸鲤鱼。

　　先说说颜色吧，大红的剁椒铺在饱满的鱼肚子上，黄灿灿的生姜片、白花花的大蒜、绿绸带般的小葱，在盘子周围整整布满一圈，金黄的汤汁围绕盘底，让人垂涎三尺。灰色的鲤鱼又给这道菜增加了原生态的色彩。

　　这道菜是怎么做的呢?就让我们一起来看看吧!

　　先将鱼处理干净，再用盐腌制一下，放入蒸盘，把切好的葱、姜、蒜按照顺序依次摆入盘边，加一点料酒，最后将盘子放进蒸锅，蒸上25分钟。渐渐地、锅里“咕噜咕噜”奏起了欢快的乐曲，一阵阵热气沿着锅盖缝拼命往外钻，整个厨房都弥漫着醉人的香味。这香味越来越浓，似乎非要把我肚子里的“馋虫”引出来不可。

　　为了一尝“美味”，我早早把碗筷摆放好，坐在餐桌前等着。等了许久，妈妈才慢吞吞地把热气腾腾的剁椒蒸鲤鱼端上桌。我拿起筷子，以迅雷不及掩耳之势夹了一块鱼肉，放入口中。啊!味道好极了，肉质紧实，那剁椒味真让人吃了还想吃。妈妈看着我吃得满脸通红的样子，笑着说：“慢慢吃，又没人和你抢，下次再蒸给你吃哦!”“好，不许反悔!”

　　不一会儿，一盘剁椒蒸鲤鱼便被我吃得只剩骨头了，这鲜嫩可口的剁椒蒸鲤鱼令我回味无穷，也成了我生活中最美好的回忆。

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