暑假里，我闲来无事，一天我想学煎鸡蛋了，就把正在院子里无忧无虑晒着太阳的妈妈给喊了回来。

　　妈妈说：“你看好了，我只演示一次，首先在锅里放入油，记住要适量，然后放入鸡蛋，过一会就翻面，这样煎出来才好吃，最后就出锅，会了吗?”我觉得挺简单的，就说会了。

　　我鼓足了勇气才开始的，放油时还不紧张，到煎鸡蛋时紧张的手一直在抖，看着热辣辣的油我更加紧张，不管三七二十一了，直接放吧!“哗”的一声，鸡蛋下锅了，这时我的心情才平静下来，可是就在我翻面时鸡蛋成两半了。我有些泄气了，妈妈说“失败乃成功之母”，加油!不要泄气。”

　　我又试了一次，不过这一次我还是有进步的，至少我这次的鸡蛋没成两半，然而还是糊了。我又试了一次，这次更惨了：成了碎沫而且依然还是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，妈妈耐心地说：“你可不能半途而废呀，不然可就一事无成了，我相信，你可以的，只要你不断的练习你就能成功。”

　　这时我下定决心一定要煎好，我不能让妈妈对我失望，我认真地又把妈妈的步骤又做了一次，翻面时我停顿了一下，“啪”的一下，我翻成功了吗?我睁开眼一看，大声的呼喊起来：“我成功了，我成功了”，我那时就像一个开心的三四岁的小孩子一样。这声音把熟睡的“就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸”吵醒了。爸爸走过来问：“什么成功了”?我神气十足地说：“我煎鸡蛋成功了。”然后我放了点盐，让爸爸尝尝，爸爸赞不绝口，边吃边说着好吃!我到厨房问妈妈，我的失败品该怎么办呢?妈妈小声地、偷偷地说;“你把这些失败品再加工一下让你爸爸吃。”我们说着说着偷偷地笑了，爸爸说：“你们在干什么”?我们异口同声地说到：“没什么”。

　　这次的煎鸡蛋我经历了“九九八十一难”，不过最后的结果是喜上眉梢，让我终生难忘，这还让我理解了一句话：不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。做事要善始善终，不能半途而废。