在岁月的长河里，捡起的是生命的沧桑，回想起来的是厚重的童稚味蕾。那少有的天然食物里蕴含的美味，丰盈了我童年的记忆和味蕾依赖，醇厚的美食经年累月发酵，愈久弥坚，令我回味无穷。

　　我没有经历过大姐年轻时饿着肚子和社员们拉耧种庄稼的困顿生活，我也没有体验过二姐吃大锅饭时嚷着对母亲说“我不吃菜馍，我要吃面馍”的苦难岁月（面馍是用红薯干儿拌玉米芯磨出的面做的，菜馍是狗狗秧野菜拌红薯面蒸的粘乎乎馍团）。

　　依稀记得三姐领着少不更事的我去生产队劳动，就地和社员们一起吃煮红薯、喝青帮白菜酸汤。一碗足矣，三姐不由分说又给我盛了满满一碗的爱——往锅底儿悠着点多捞面疙瘩。

　　多少次梦回那天傍晚吃面条，母亲和四姐给还不会走路的小妹喂面条，两个人也供不上饿急了的小妹吃。面条就是红薯面拌着大麦面擀好做成的。煤油灯下，一家人围在残留着火灰的灶火边，吸溜着热腾腾的面条，浓浓的烟火气息在一家老小的周遭弥漫开来。这幸福温馨的画面，令我珍藏一生，愈久弥新；尽管那时汤面条里的下锅菜，只是红薯叶和红萝卜片，新鲜的野菜和榆树叶，还有晒干的红薯梗和干香菜……

　　时间在悄然流淌，我小时候不管家长多为难，我们姊妹都能吃饱了。每次放学回家，扔下书包踮着脚尖儿去够挂在木钩上的馍篮里的馍吃；更多的是拿起馍筐里的煮红薯，那又大又面又甜的白碴红薯，扎根在脑海里疯狂滋长的美味养肥了我舌尖上的童年。

　　记忆中最好吃的馍是玉米面拌豆面拍成椭圆形的饼，贴在大铁锅里，用柴禾大火蒸成的。那焦黄香脆的锅边贴馍饼，一口咬下去的香甜嘎嘣脆，有时还能吃饼就着大油炒的红椒白萝卜丝菜，令我魂牵梦绕。上初中时，同学们都是用网兜带去颜色各异的杂粮馍，每天早上在学校食堂的大锅里馏一兜，就着从家里捎去的咸菜吃上一天，有的同学连汤都舍不得喝。

　　儿时家家户户压红薯饸饹，饸饹床很少，用要先排队。等饸饹床抬来支好，把蒸熟的红薯馍从热锅里抢出来放在饸饹床槽里，用力压出来绵绵不断的红里透紫的饸饹，撒盐浇上自家酿的醋，倒上自己种的蒜捣好的蒜蓉，再淋上自家种的芝麻榨的香油。这家家户户的主食，喂饱了村里老老小小的胃，我百吃不厌。大人做饸饹的热闹忙碌场面中有我们小孩儿穿梭的身影，无忧无虑的盼望美食、肆无忌惮的享用饸饹的时光躺在我记忆里熠熠生辉。如今到处能见到饸饹馆的招牌，再也找不到我童年味蕾上红薯饸饹的味道了。

　　幸运的是在那缺吃少穿的年代，我家姊妹的个子并没有受到影响。外甥满是羡慕的语气：你们吃的都是纯天然食品，比我们吃的粮食蔬菜营养好太多了……那时粮食产量很低，庄稼地撒的都是自家沤的农家肥，没有农药残留没有空气污染。难道这就是我一直心心念念在回味和寻找的童年味道吗？我不知道，这是不是乡愁——刻在舌尖上至今仍占满我的味蕾挥之不去却难再复制的醇香味道？

　　勤劳能干的大姐酿的红薯醋，是我们这个大家庭吃了几十年的幸福味道，也是唯一陪伴我半个世纪不变的醇香原味。那时几乎家家户户都做粮食醋，我四个姐姐都做过。如今只有年过七旬的大姐继承了母亲做醋的风格——结婚30年来我始终在享用的纯手工粮食醋。感恩大姐用心做的红薯醋，这奢侈品慰藉了我在尘世浮躁的心情，洗涤了我浑浊的人生常态，温润了我与世无争的性格，我在心底虔诚的祷告，祝愿大姐永远健康长寿。

　　曾几何时，对刚刚富起来的人们锦衣玉食的生活我好生羡慕；现如今漫步在富足的康庄大道上，人们注重追求高质量的健康生活，不再执着于大鱼大肉，山珍海味。二姐最喜欢春天和小姐妹们挎着篮子到处踅摸野菜、把刚刚吐出新绿的杨树嫩芽捋来果腹度荒的时代早已逝去；而今我安之若素的粗茶淡饭，是拥抱健康生活理念的回眸？还是在追寻儿时的醇厚味道呢？

　　我们这一代人对粮食的爱惜是对当下幸福生活来之不易的感恩，化为空谷绝响，如同永远也回不去的童年，留待余生咂摸细品。我不知道现在的孩子们将如何回忆美味，而我对裹腹的纯天然食物味道的珍爱，随着时间的流逝，早已融入我的血脉里，构成我生命的底色，伴我一生徜徉。

　　如今学生们在家三餐丰盛，在校是四菜一汤有水果的营养餐；儿时的我想不到的美好生活成了在蜜罐里泡大的他们习以为常的生活。面对目不暇接的美食诱惑，他们能懂得我们对工作在这个幸福大家庭里的感恩、对生活在这个美好时代的感激、对党领导下全面消除了绝对贫困奔小康的歌咏之情吗？

　　作者简介：

　　孙玉叶，河南省长垣市蒲东中心校初中部语文教师。生活质朴，工作勤勉，兴趣广泛。也曾千里奔骑，归来不忘太极，酸甜苦辣皆底色，唯有日记最长情。有作品入选《诗心有痕》。

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