端午节在儿时的记忆里很淡很淡，没有关于端午粽子的记忆。除了在家门口两边各放两把艾叶，再有的记忆就是端午这天，妈妈会给小弟弟穿上红肚兜，上面用彩色或者金黄色的丝线绣着蜈蚣、蛇、蝎子、壁虎、蛤蟆，五种动物。之后，用雄黄酒在弟弟的额上点上几点，妈妈说，这辟邪，驱病，让弟弟健康结实。

　　不过，平时粽子在北方的集市、街头，都有卖的，小时候没有见过粽叶包的角粽，通常是黄米(黍子)红枣粽子。大铁锅煮的，放凉冷却之后整个倒扣在案板上，用厚厚的白布盖了，买粽子的人推着独轮车或者板车在集市上卖。

　　集市上卖剩下的，他们才在村里顺便卖：“粽子——又香又粘的甜粽子——”声音也似乎香香的、粘粘的，飘入我们的耳朵，引得我们小孩子马上跑到街上，眼巴巴地看着卖粽子的人拿刀切了一溜，放称盘里称重，之后串上一截高粱杆，用黄色草纸包好，递给买粽子的人，有买了粽子当时就吃的，惹得我们这些看客也跟着嚼几下空的口腔，就着粽子的香味，咽几口唾沫，好似粽子也吃到了嘴里。

　　偶尔有时候家里人也买一刀给我们解解馋，黄黄的米粒，红红的大枣，甜甜粘粘的味道，在小时候真是一道不可多得美食。走街串巷卖粽子是极少的情况。

　　父亲是一名木工，有一段时间自己在家里做了家具，等邻村有集市的日子，会用板车拉了去卖。生意做成，总会给带一块粽子回家，让我和妹妹“大快朵颐”。父亲不善言谈，从集上进门回家，就从提兜里拿出一块油纸包着的粽子，开心的说：“霞妮喜欢吃粽子!我买了一块粽子!霞妮、二妮，快来吃粽子了!”我和妹妹飞一般冲出堂屋接过粽子，一人一口美滋滋的吃起来。黄米的黏性很大，又粘又弹，软儒香甜，真是天下美味!我和妹妹会把油纸、穿粽子的高粱杆、手指舔个干净。小时候，父亲赶集回来，买粽子给我们吃的时刻，是儿时温暖而又甜蜜的回忆。

　　后来长大后，条件好了，每逢过年的时候父亲会煮上一锅粽子(端午北方往往是农忙时节，农村很少包粽子)，糯米红枣的。每次煮粽子的时候，父亲总不忘了念叨：“煮点粽子，霞妮爱吃!”其实，这时候粽子对我的诱惑减少了，没有了儿时的那种喜爱。

　　“你爱吃的粽子!”父亲满含慈爱的笑着，将刚出锅的粽子盛上半碗给我。父亲还觉得我像小时候一样喜欢呢。“吃吧!趁热吃吧!”似乎是把世界上最美的东西送给他心爱的女儿。在父亲慈爱的目光中，我只有把粽子津津有味地吃完，这样才得以聊慰父亲的心意。看我美滋滋地吃完粽子，父亲接了碗，笑呵呵地说：“还有好多呢，他们都不爱吃，都留给你。”

　　记得刚上班不久，父亲去赶集，遇到了买黄米粽子的，像先前一样买了一大块，像先前一样回到家，拿出粽子念叨一遍：“俺春霞爱吃粽子，碰巧遇上了，给俺春霞买了一块尝尝。”只不过，不再喊我的小名了。

　　后来结了婚成了家，有了自己的孩子，回家的时机很少了，父亲仍然记着我小时候爱吃粽子的事情，每逢过年，还是煮上一锅江米粽子，在吃饭之前，先盛上一碗 ，一家人围坐在一起，剜着吃上几口，算是小甜点，之后才开饭。父亲仍然会念叨着：你姐姐爱吃粽子，这些剩下的让你姐带走。每当这时，弟弟妹妹便会打趣说：你就记着我姐爱吃粽子!父亲总是慈爱地呵呵一笑。

　　再后来又调到了异乡工作，离家几百里，平时工作忙，孩子又上学、上辅导班，回家的机会更少了。为了弘扬传统文化，增强我们的文化自信，端午节也被重视起来，而且，有了假期。吃粽子便成了节日的必然美食。

　　粽子又成了我喜爱的食品，而且，越到中年，对粽子的情感越发有一种特别的情缘。

　　端午节的粽子也在休闲中慢慢的品味。现在的粽子也很讲究，新鲜的苇叶包的。新煮的粽子，豆沙蜜枣尤可，热气腾腾，盛入白瓷盘内，剪开线绳，剥去苇叶，白白胖胖的角粽冒着热气，糯米粒闪着珍珠般的光泽，隐隐透着豆沙蜜枣的棕红，还有苇叶和糯米混在一起的清香。

　　撒上一些白糖在上面，白砂糖滚落在粽子四周的白瓷盘里，又有一种米粽卧雪之美感。小勺子挖上一勺，放入口中，细细嚼去，马上沉浸在美食的世界。糯米软软的、柔柔的，筋筋的，与口腔亲密接触的感觉是那样美妙，牙齿细细嚼来，一粒粒糯米伴随着咯吱咯吱的糖粒，和着舌尖翻飞舞蹈，享受着这柔中带筋的感觉，苇叶的若有若无的淡淡清气，糯米的纯纯的香气，加上糖的甜，也伴随着节奏进入我的味蕾。

　　我为什么会如此细品粽子的滋味?细细的品味粽子，总是让我想起父亲的味道，总让我回到过去的情景：父亲慈爱的笑，“春霞喜欢吃粽子”宠溺的声音。

　　粽香里糅合父亲慈爱的笑容、父亲宠溺女儿的声音，还糅合着串串回忆的幸福泪水。能不细细品味?

　　“少年吃粽在家里，情深意浓总不识;中年吃粽在他乡，个中滋味，他人谁知?”

作者简介：

　　史春霞，郑州高新区实验小学语文教师。郑州市优秀班主任，高新区优秀辅导员，高新区十佳班主任，高新区名班主任工作室主持人，河南省优质课教师。作为班主任，有独特的班级管理方法。经常应邀赴各地做班级管理经验分享。应邀赴多地做班级管理讲座。

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