冬至打年糕

正阳县第一实验学校六（11）班  易星雨

指导教师：张春艳

　　“年糕，年糕，年年高。”冬至打年糕是我们家乡的习俗。

　　冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕！大年糕喽！瞧，家家户户都像赶庙会似的，或车载、或肩抗，把一袋袋糯米陆续运到村头。大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花软乎乎的，沾点放到嘴里，淡淡的米香中夹杂着一丝丝甜味.......糯米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米熟了就可以做年糕了。每个人的脸上都被炭炉映的红扑扑的，看起来很喜庆。

　　不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞！”人群立刻开始骚动，孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的糯米粉被倒入石窘中。“可以开始了！”话音刚落，好几个身强力壮的年轻人就挽起衣服袖子，围着石窘，拿着木棒一边转一边搅糯米粉。淘气的孩子们也会趁机上前，你敲一下，我捶一下。可他一不小心把糯米粉蹭到脸上，就成了小花脸。

　　没有多久，年糕就打好了，婶婶们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多小块。吃上一口热乎乎的年糕，香滑软糯，谁尝了都会啧啧称赞。切剩的年糕角被心灵手巧的奶奶变成了兔子、小猫、大元宝.......孩子们可喜欢了。

　　最后，每家都把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上。等风干之后，就能带回家和家人一起慢慢享用了。

　　冬至，全村聚在一起，打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间或全村人之间的温馨，感受的是乡里乡亲们的那份深厚的情谊。

• «

穿越到手机上阅读

● 编辑 :
● 发布 : 木易     审核 : 朤朤 / 陌语
● 热线 : 158-1078-1908
● 邮箱: 770772751#qq.com (#改为@)