包饺子

正阳县第八小学六（2）班  高安琪

指导老师：彭淑

　　“百里不同风，千里不同俗”。各个地方的风俗习惯都不相同。而我的家乡过春节的就有一个习俗——包饺子。

　　除夕这天下午，奶奶和好了面，拌好了陷，把我和弟弟召集起来，一起包饺子。

　　虽然我前几年包饺子也有了一些经验，但我还是有点儿紧张，怕搞砸了，奶奶一脸云淡风轻地分布任务，我和弟弟认真的听着。

　　分好任务，我们便开始忙碌起来。我拿起一张圆圆的饺子皮，用筷子夹起一些肉馅放在皮中间，又怕夹太多陷儿，小心翼翼的夹出一点儿。然后，我把饺子皮对折，用大拇指指腹和食指指腹捏出花边，一个不太好看但圆圆的饺子就大功告成了。

　　我偷偷地看了看奶奶，又看了看弟弟，奶奶一脸平静，行云流水般包着饺子，速度又快包得又好。反观弟弟这里手忙脚乱，包出来的饺子不是露了陷儿，就是捏不好花边，还弄得自己满手满身的面粉，那场面，别提多好笑了。

　　奶奶也注意到了弟弟，笑了笑，便手把手地教他。“先拿一张皮儿放在手心儿上，再用筷子夹一点儿馅子，放里面……”弟弟有样学样，但包出来的饺子还是奇形怪状的，奶奶无奈，只能让他按自己的办法包，我也低下了头认真地包起饺子来。

　　太阳即将落下，余晖洒在我们三人身上，也洒落在了那一桌白胖胖的饺子上。包好后，我和弟弟把“战场”打扫了一下，又洗了洗手便出去玩了。不一会儿，奶奶就煮好了饺子，我们一家人坐在桌边，开开心心地吃饺子。夹起一个饺子，咬开，那里面香喷喷的肉馅便进了嘴，伴随着饺子皮一起被吃进肚子里，我不禁感叹：“真好吃啊！”

　　在烟花声中，我们一家人说着笑着吃饺子，真希望每年都可以这么愉快地度过！

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