我学会了炒菜

正阳县第三小学 四（3）班 杨思洁

指导老师    罗艳丽

　　奇怪，妈妈跑哪去了？忽然，我看到桌上的留言条。哦，开学工作太忙了，妈妈今天加班。唉，看来我得“赶鸭子上架”自己做饭啦！

　　米饭已经熟了，桌上放着半颗大白菜，看来今天吃它了。嗯，就试一试吧，万事总有第一次嘛！

　　我把白菜放到菜板上，一手按住白菜，另一只手拿着菜刀切起来。可是她总不听使唤，切的有大有小，还有的被我切碎了，怎么办？重切吗？可我的肚子“咕咕”叫了起来。不等了，我“呼”一下打开煤气，往锅里倒了一些油，“滋滋……”油像顽皮的孩子往外窜。哎呀，会不会爆炸呀？我连忙跑到客厅。响声小了，我小心翼翼地走向厨房发现没什么事，就连忙把菜倒进锅里翻炒起来。哇，哪来的糊味？仔细一看，原来水炒干了，我学着妈妈平时的样子，放了一大勺盐，又把一大碗水倒进锅里继续炒。不一会儿看锅里冒起了泡，就赶紧把菜盛进了盘子。

　　正当我手忙脚乱时，妈妈回来了。我像遇到了救星一般，赶紧让她接着做。

　　终于开饭了，看妈妈津津有味地吃着我炒的白菜，我也忍不住尝了一口，呀！这么难吃！这简直就是天下独一无二的怪味，有的咸的难以下咽，有的苦的像咖啡，还有的淡而无味。望着自己的“杰作”，我不满意地摇了摇头。可妈妈却笑眯眯地说:“不错，丫头有进步了。”

　　我知道这次炒菜虽然不成功，可毕竟是我第一次主动做饭，妈妈是为我的独立而高兴。我将永远记住这“第一次”。

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