我的家乡是豫南一个小山村，每逢端午，家家艾草悬楣，彩绳缠腕，苇叶裹蜜枣粽子，陈艾煮蒜瓣鸡蛋。早晨天刚亮，母亲带着我和哥哥妹妹来到村西小河边，踩着几块瓷白泛青的捶衣石，撩起凉凉的河水，洗手洗脸洗眼睛。空气清凉幽香，土地微润黑黄。母亲说，端午早晨的河水颇具药效，凉血败火，百毒不侵。

　　南方的那位大诗人崖畔一跃以身祭水，这一天所有鱼虾纷纷避让，香草的仙力着实让它们敬畏若神明。艾草饱吸前一夜的露水，棵棵盈润芳香，纤细的腰肢在风中舞蹈，舒展的叶子像绿色小手掌，背面浮着白色细密汗毛，真的是“香草美人”。

　　田野里的麦子刚刚收割完毕，麦茬耀眼，我们仨跟着父母种豆南山下，戴着麦秸编成的草帽，像滚动在田野里的几粒黄豆。闪亮的锄头掘开一个个小坑，从布兜里数出两三粒黄豆，投入大地的怀抱。有时候某一颗豆子会调皮地弹出来，甚至蹦跳到麦茬缝里，父亲会一边捡出来重新丢到坑里，一边念叨：紧要关头，不能掉队啊，不找准方向，会失去发芽长大的机会的。

　　端午前后阳光热烈气温飙升，不像酷暑的湿热，母亲便在这时节晒瓜豆酱——那是童年最常见的餐桌小菜，也是乡村儿童关于咸的最深记忆。

　　黄豆是前一夜就泡涨的，粒粒滚圆，豆衣透明。父亲从河湾挑回几担清水，反复淘漉过滤，点起柴火，大锅煮熟，一团团炊烟一阵阵豆香，馋得孩子们围过来，黄狗“虎子”也轻轻打着喷嚏，不住地摇尾巴。

　　瓦楞石臼里加入盐粒青蒜干辣椒十香菜，捣碎加少许清水，浇淋在颗粒饱满的豆子上拌匀，再加入焯水的红苋菜马齿苋，母亲拿小碗分给每个孩子，这独特的美食让孩子们大快朵颐，端碗到街口饭市，比比谁家的味道更鲜香。

　　煮豆的同时刷洗几只干净巨大的竹箪，在太阳底下晒干，篾片经纬分明，折射白色光芒，令人惊叹竹子的心原来是那么洁净。

　　晾干多余水分，均匀滚上一层面粉，切开新夏第一茬西瓜，勺出鲜红瓜瓤粉红瓜液，连同黑亮的瓜子们盐粒们五香粉们，与豆子奔赴一次阳光之旅。

　　谁的青春不迷茫，在迷茫中奔跑，烈日灼心方能激发力量，情绪发酵更显意志坚定。父母之爱，就像西瓜，瓜瓤瓜液贮存甘甜，瓜蔓瓜花给予鼓励，必要的时候，剖开一片红心，陪伴我们一起在烈日下曝晒炙烤，直到发酵成香，过好人生的三餐四季。

　　今年端午前，我跟抖音学做改良版的瓜豆酱，减少盐分，不经发酵。厨房洁净燃灶节能，纯净水煮豆晾干，拌上面粉，炸去水分，葱丝姜末炸黄飘香，加入新夏西瓜和甜面酱搅拌熬制成酱。出锅颜色黄亮，豆粒软面，田野的香气溢出窗外，长眠在田间的妈妈若是闻到尝到，一定会很欣慰，她的大女儿终于学会做瓜豆酱了。

　　上午回村接回父亲，问起何处游玩，他的眼睛立刻亮了起来，说，早就想出去看看风景。

　　应了节俗，我们带了蒸好的粽子和米饭，去双鹤湖喂鱼。

　　湖面宽阔波光粼粼，几只玄身水鸦参差行进，远处的楼厦倒影水中岿然不动，芦苇荡菖蒲丛高过人头，翠绿细长，一根根“香肠”棒隐匿其中，夏风吹送衣袂飘飘，整个人都飘然若举，萨克斯乐曲低回婉转，令人沉醉。父亲健步走在前面，时不时停下来侧身朝芦荡里张望，大概是在倾听白鹭之类水鸟一家的日常对话。

　　眼角有点酸热，平常工作忙周末耽于休息，应该多陪父亲出去散散心。儿时的我们，不就常常盼着假日休闲么，现在，该换换角色，轮到我们陪伴他了。

　　端午之水，唤起一颗豆粒的觉醒；端午之阳，炙烤一个女儿的愧祚。拉不住的斜阳回不去的乡愁，惟有陪伴亲人，做承欢父母膝前的小儿女，方能稍减缺憾。

作者简介：

　　刘淑玲，河南省新郑市新烟中学语文教师。新郑市作协副主席，新郑市第六届政协委员，新郑市诗词学会副会长，《轩辕诗词》执行主编，郑州市作协会员，河南诗词学会理事，中华诗词学会会员，著有古典诗词集《郑风疏影》。

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